Mondeggi Bene Comune, un crowdfunding a sostegno della “filiera del pane” – ASCOLTA

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FIRENZE – Da anni a Mondeggi Bene Comune si coltiva anche il grano e si panifica, ma le condizioni climatiche, i danni degli ungulati e la mancanza di contoterzisti nella mietitura hanno spesso vanificato buona parte della produzione. Per questo è stato deciso di lanciare un crowdfunding per comprare una piccola mietitrebbia e un escavatore: obiettivo totale 27 mila euro (qua il link su Produzioni dal basso).

“Grazie a questi potremmo raggiungere una resa fino a 20 quintali per ettaro” spiega Duccio Palchetti di Mondeggi bene Comune.

Nel frattempo va avanti ma con molte incognite il progetto di riqualificazione con fondi Pnrr: “I lavori dovrebbero iniziare a fine gennaio ma le risorse da utilizzare fanno parte proprio dei capitoli oggetto della ‘rimodulazione’, e quindi del taglio dei fondi. E su questo il governo ancora non ha dato alcuna certezza né in un senso né nell’altro”.